Описание
45% жирности
Вес — 3-3,5 кг
В упаковке — 1 голова
Срок хранения — 6 месяцев
Полутвёрдый сычужный сыр из пастеризованного коровьего молока. Сыр жёлтого цвета. Вкус и запах выраженный сырный, слегка кисловатый. На разрезе сыр имеет равномерно расположенный рисунок, состоящий из глазков неправильной, угловатой и щелевидной формы. Является твердым сыром с 50 % жирности, изготовлен по ГОСТ 11041-88.
